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Monat: Juli 2015

Auf Sardinien Landlord werden

… ist nicht schwer, Landlord sein dagegen sehr. Es lohnt sich, ein Ferienhaus auf Sardinien zu kaufen. Es gibt tolle Häuser am Markt, und die Preise sind so niedrig wie schon lange nicht mehr. Kauf und Abwicklung sind unproblematisch. Ein „ABER“ aber gibt es: Stolperfallen! Davon berichte ich in mehreren Beiträgen. Schon ganz früh war ich mir sicher, dass Sardinien „meine Insel“ war. Das war 1973, als ich zum zweiten oder dritten Mal Urlaub in Budoni machte. Mit meinem väterlichen Freund Salvatore besichtigte ich reihenweise in Frage kommende Immobilien. Natürlich sollte es ein altes Hirtenhaus sein. Die gab es...

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Mirto – ein geistreich-sardisches Märchen!

Die Sarden sind Meister darin, die Früchte ihrer Insel geistreich zu veredeln. Die Weiß- und Rotweine der Insel genießen einen weltweit exzellenten Ruf. In den Kinderschuhen dagegen steckt die Produktion von Schnäpsen. Da gibt es zwar mittlerweile auch professionelle Produzenten. Die aber führen in Sardinien ein Schattendasein, weil jede sardische Familie auf die vom Großvater überlieferten Rezepte schwört. Wann immer ich bei Freunden zu Gast bin, lasse ich mir die „geheimen“ Likör-Tricks erklären. Tatsächlich ist es so, dass die Rezepte wenig voneinander abweichen, das Ergebnis aber schon. Ich schließe daraus, dass die „materia prima“, also das verwendete Ausgangsmaterial, von...

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Auf Messers Schneide…

…findet man auf Sardinien ganze Bilder und Geschichten. Dort sind handgefertigte Messer eine Tradition. Die alte Schmiedekunst ist auf der Insel erhalten geblieben und bis heute werden dort Klappmesser in Handarbeit angefertigt. Sehr bekannt ist dafür der Ort Arbus. Hier gibt es sogar ein eigenes Messer-Museum, das Museo del Coltello, in dem das kleinste Klappmesser der Welt zu bestaunen ist. Auch das größte und schwerste Exemplar wir dort ausgestellt. Es hat sogar schon zweimal den Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde geschafft. Zunächst 1989 mit einer Länge von 4,85 m als größtes Klappmesser der Welt und 2001 mit 295 kg als...

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